-
-
118 m
23 m
0
20
41
81,47 km

1258 maal bekeken, 6 maal gedownload

nabij Kobbegem, Flemish Region (Belgique)

90 kilometer lange fietsroute langs 10 geuzebrouwerijen en -stekerijen en 3 voormalige sites van geuzeproducenten van het Pajottenland en de Zennevallei.

Aard van de weg : Op enkele kleine stukken veldweg na (bedoeld om grote omwegen te vermijden) zijn alle wegen verhard.
Op enkele korte stukjes na is gepoogd de grote verbindingswegen te omzeilen. Let wel : in de week kunnen vele stukken van dit parcours gebruikt worden als sluipweg.

Bewegwijzering : geen
Hoewel Petrus Verhasselt, abt van Affligem, melding maakte van een vroegere boerderij-brouwerij in Kobbegem in 1604, wordt pas in 1686 Joris Van Der Hasselt vermeld als eerste brouwer. In de jaren 60 produceerde de brouwerij trouwens ruim 60 % pils, tegen 30 % hooggegist bier en slechts 10 % lambik. Het tij keerde echter ten voordele van de lambik wanneer men tot het inzicht kwam dat de pilsmarkt meer en meer in handen kwam van de grote brouwerijen. Sinds oktober 2000 heeft de groep Alken-Maes de volle 100 % van de aandelen van deze brouwerij in handen. Alken-Maes is op zijn beurt de Belgische arm van de Britse groep “Scottish & Newcastle”. Produkten : Geuze traditionelle (4,5%), Oude Geuze (7,0%), Kriek traditionelle (4,5%), Oude Kriek (6,5%), Faro (4,0%), Witte Lambik (5,0%), Xtreme Kriek (4,3%), Xtreme Framboos (4,2%) Info : www.horal.be/mortsubite.php www.alken-maes.be
De brouwerij "Girardin" startte in 1845 als onderdeel van het landgoed van een edelman; in 1882 werd de boerderij / brouwerij aangekocht door de familie Girardin. De brouwerij is vooral bekend als leverancier van lambik aan de geuzestekers ("De Cam", "Drie Fonteinen"), aan talloze cafés en aan particulieren. Naast lambikken brouwt Girardin nog een pilsbier, "Ulricher". Info : www.horal.be/girardin.php
De brouwerij Timmermans werd gesticht in 1781. Henry Vanheyleweghen brouwde er tenminste vanaf dat jaar en gedurende het eerste kwart van de 19de eeuw. Brouwerij Timmermans is één van de grotere lambikbrouwerijen en stond lang bekend als leverancier van lambik aan andere brouwerijen en stekerijen, die het bier gebruikten om hun eigen geuze en kriek te vervaardigen. In 1993 heeft de brouwerij haar intrede gedaan in de familiale drankengroep “John Martin NV”. Produkten : Geuze Caveau (5,5%), Lambicus Blanche (4,5%), Geuze Lambik (5%), Faro Lambic (4%), Kriek Lambik (5%), Pêche Lambic (4%), Framboise Lambic (4%), Woudvruchten (4%), Bourgogne des Flandres (donker bier - 5%) Info : www.horal.be/timmermans.php www.anthonymartin.be
In 1989 overgenomen door Brouwerij Mort Subite.
In 1975 overgenomen door brouwerij Belle Vue.
De molen "tot Sinte Geertruyden Peden onder Sinte Mertens Lennicke" was een van de banmolens in het land van Gaasbeek. Hij wordt voor de eerste keer vermeldt in 1392, toen Sweder van Abcoude hem kocht van Arnoul, zoon van Willem van Pede. De huidige molen is, volgens de muurankers, gedateerd "1774". Het molenaarsbedrijf is stopgezet in 1965. De molen werd in 1974 beschermd als monument. De gemeente Dilbeek verwierf de molen op 29 juni 1989 en liet hem restaureren. Dit maalvaardig erfgoed krijgt een educatief-recreatieve functie toegewezen en wordt beheerd door de Gemeentelijke v.z.w. Dilbeeks Erfgoed.
Acht generaties geleden, in 1809, exploiteerde de familie Lindemans een boerderij in Vlezenbeek, aan de rand van Brussel. Om tijdens de wintermaanden iedereen aan het werk te houden, werd besloten een klein lambiekbrouwerijtje op de boerderij in te planten. Door de jarenlange ervaring met lambiek en door steeds een perfecte kwaliteit na te streven, bleven ook de resultaten niet uit: In 1985 riep Michael Jakson (The Beerhunter) Lindemans Kriek uit tot één van de 5 beste bieren van de wereld. Produkten : Geuze Cuvée René (5,0%), Geuze gefilterd (4,5%), Kriek Cuvée René (5,0%), Kriek (3,5%), Faro (4,5%), Pecheresse (2,5%), Framboise (2,5%), Cassis (3,5%), Apple (3,5%) Info : www.horal.be/lindemans.php www.lindemans.be
Een van de zuiverste voorbeelden van laat-middeleeuwse militaire architectuur waarvan de oudste gedeelten stammen uit het begin van de 14e eeuw en de drie halfronde woontorens uit 1617. De burcht ligt aan de voet van de heuvel waarop het dorp gebouwd is, iets hoger dan de beemden van de Zenne. Het kasteel is voorzien van een brede slotgracht en stevige weermuren die opgetrokken zijn uit ter plaatse gebakken baksteen. Het geheel is versierd met de bruine en grijze zandsteen van de streek.
Geuzestekerij, ontstaan rond 1887. De naam heeft iets te maken met lagergelegen waterbronnen. Producten : Oude Geuze (6%), Oude Kriekenlambiek (5%), Oude Kriek (6%), Lambiek (5%) Info : www.3fonteinen.be www.horal.be/3fonteinen.php
Hoogteverschil 57 meter Lengte 1000 meter Gemiddelde stijging 5,7 % Maximale stijging 11 %
Lambiekbrouwerij sinds 1882. Later kwam er nog een café bij, dat tot 2003 geopend was. In dat jaar sloten zowel de brouwerij als het café de deuren. Op 25 november 2005 werd de brouwerij feestelijk heropend. Produkten : Oude Geuze (6°), Oude Kriek (6,5°), Bersalis (blonde tripel - 9,5°) Info : www.horal.be/oudbeersel.php www.oudbeersel.com
Hoogteverschil 66 meter Lengte 800 meter Gemiddelde stijging 8,3 % Maximale stijging 14 %
Sinds 1896 brouwerij van bruin tafelbier, na W.O. II geuzestekerij. Produkten : Oude Geuze (6%), Oude Kriek (6%), Oud Beitje (6%) Info : www.horal.be/hanssens.php
De eerste sporen van wat nu Brouwerij Boon heet vinden we terug in 1680 toen J.B. CLAES een hoeve kocht om er een brouwerij-stokerij op te richten. De brouwerij komt in 1860 in handen van de Louis Paul, in 1898 van de familie Troch. Na de crisis van 1927 werd de brouwerij gekocht door Jean De Vits, wiens zoon ze in 1978 verkocht aan Frank Boon, die reeds bescheiden in 1975 in Halle begonnen was als geuzesteker en handelaar in streekbieren. Boon wordt verdeeld door Palm Breweries Produkten : Lambiek 6%, Oude Geuze 6,5%, Oude Kriek 6,5%, Geuze Mariage Parfait (oude geuze) 8%, Kriek 4%, Framboise 5%, Faro 4%, Duivels Bier (zwaar donker bier) 8% Info : www.horal.be/boon.php www.boon.be
Toen in 1993 geuzestekers "Drie Fonteinen" (Beersel), "Hanssens" (Dworp) en "Moriau" (Sint-Pieters-Leeuw) de jaarlijkse “Objectieve Bierproevers-trofee” (OBP) in de wacht sleepten, werd hun beroep als een verdwijnende stiel beschouwd. En inderdaad, korte tijd later stopte Moriau als geuzesteker, zodat er over de ganse wereld nog slechts twee overbleven. Toen Karel Goddeau ‘De Cam’ oprichtte, werd dit aantal terug op drie gebracht. Op zaterdag 7 juni 1997 werd De Cam officieel geopend door het eerste vat aan te slaan en samen met een 100-tal genodigden de ‘Lambik De Cam’ te proeven. Produkten : Oude Geuze 6,5%, Oude Kriek 6,5%, Kriekenlambiek 4,7% Info : www.horal.be/decam.php
"In de Verzekering tegen de Grote Dorst", het enige cafe aan het dorpsplein van Eizeringen, werd door sommigen "de vitrine van de lambik-bieren" genoemd. Dit traditionele Pajots café heeft één van de meest uitgebreide geuze- en kriekselecties in de wereld. Info : www.dorst.be/index_dorst.htm

Commentaar